Gin & Aquavit
Gin er en spiritus, der destilleres med enebær og andre botanicals. Den er især kendt for sin alsidighed i cocktails – først og fremmest i den klassiske Gin & Tonic, men også i mange andre klassiske og moderne drinks.
Aquavit betragtes som en skandinavisk slægtning til gin. Også her anvendes urter og krydderier, men med typisk nordiske botanicals som kommen eller dild, der giver den sin karakteristiske smag.
