Cane Bottling Co. Enmore 1988 Single Cask

Cane Bottling Co. – Enmore 1988 Single Cask

Fra den anerkendte uafhængige aftapper Cane Bottling Co., kendt for sine luksuriøse og nøje kuraterede single cask-udgivelser, kommer Enmore 1988 Single Cask – en sand skat for samlere. Cane Bottling Co. specialiserer sig i at finde sjældne og historisk betydningsfulde romfade og præsentere dem ved naturlig fadstyrke for at bevare deres fulde karakter og kompleksitet.

Denne exceptionelle rom blev destilleret i 1988 på det oprindelige Enmore Distillery i Guyana ved hjælp af det historiske træpotstill, inden destilleriet blev flyttet til Georgetown. Det er en af de få tilbageværende romme produceret på det oprindelige sted, hvilket gør den ekstremt sjælden og eftertragtet.

Efter årtiers modning blev der kun tappet 139 flasker fra dette fad, ved den naturlige fadstyrke på 55 % ABV, hvilket giver rommens fulde dybde, rigdom og levende karakter mulighed for at udfolde sig. Smagsprofilen viser den klassiske Enmore-stil med indviklede lag af tropisk frugt, krydderier, melasse og subtile trænoter, der munder ud i en lang og tilfredsstillende eftersmag.

Denne udgivelse er en hyldest til arv, håndværk og sjældenhed, og den er perfekt til samlere og entusiaster, der søger en unik smagsoplevelse. Nyd den ren for at opleve hver nuance, eller betragt den som et historisk midtpunkt i enhver eksklusiv spiritus-samling.