Rhum Barbancourt Reserve du Domaine 15 YO

Réserve du Domaine ist der Höhepunkt der gereiften Rums von Barbancourt. Er stammt aus dem privaten Bestand der Familie Gardère und reift fünfzehn Jahre lang in französischen Limousin-Eichenfässern.

Seine Farbe zeigt ein tiefes Bernstein, das auf Zeit, Holz und eine reiche Reifung hinweist. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Vanille, getrockneten Früchten wie Pflaumen und Rosinen, weicher Eichenwürze und ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich voll und raffiniert: Schichten von Trockenfrüchten und Feige entfalten sich sanft, getragen von Karamell, gerösteter Eiche, warmen Backgewürzen und dezenten Tabaknuancen. Der Abgang ist lang, reich und komplex – niemals überwältigend – und hinterlässt anhaltende Anklänge von Trockenfrüchten, Eiche und Gewürzen.

Réserve du Domaine ist ein Rum für den bewussten Genuss. Pur oder mit einem großen Eiswürfel offenbart er nach und nach seine Tiefe. Auch in hochwertigen Rumcocktails kommt er hervorragend zur Geltung, wenn Eleganz statt Dominanz gefragt ist.

Fünfzehn Jahre unter der tropischen Sonne gereift, verkörpert dieser Rum das Erbe, die Geduld und die Meisterschaft von Barbancourt – elegant, ausdrucksstark und zutiefst befriedigend.