Mezan Rum Panama Chiriqui

Dieser Rum wird aus Melasse hergestellt und in modernen Mehrsäulenbrennblasen in Panama destilliert. Die Destillerie baut ihr eigenes Zuckerrohr für die Produktion von sowohl Aguardiente als auch Rum an und pflegt historische Hefekulturen, die dem Rum Charakter und Individualität verleihen. Die Chiriquí-Rums werden zusätzlich in Moscatelfässern nachgereift, um dem Spirituose mehr Struktur zu geben.

Tasting Notes:

Farbe: schöner goldener Ton
Nase: intensiv, mit Gewürzen, Vanille, Pfeffer und leichten Eichennoten, unterstützt von Aromen von Steinfrüchten und Kokos
Gaumen: subtil, rund und elegant, leicht holzig, entwickelt sich im Abgang zu würzigen, erfrischenden Pfeffernoten