Dolin Vermouth Blanc

Der erste weiße Wermut wurde 1881 in Savoyen kreiert. Süß und aromatisch ist unser Vermouth de Chambéry ein Favorit für Genießer und gilt bis heute als zeitloses Symbol der Eleganz. Er besitzt eine klare, brillante Farbe und eine komplexe Nase mit Aromen frisch gepflückter alpiner Botanicals, gefolgt von Kampfer- und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Harmonie pflanzlicher Aromen mit einer seidigen Textur. Abgerundet wird der Eindruck durch Nuancen von Ginster und Holunderblüte, die in diesem weißen Wermut in Noten von frischer Mandel und Pfirsich übergehen.

Komplexer und süßer als die Dry-Variante enthält dieser französische weiße Wermut rund 32 Pflanzen und Gewürze. Dazu gehören unter anderem Hibiskus, Basilikum, Zimt sowie Wermutkraut und Enzian aus den Alpen.

Dieser weiße Wermut von Dolin kann hervorragend auf Eis genossen werden oder – ganz in der Tradition des „Chambéry-Cassis“, einem der Lieblingsdrinks von Ernest Hemingway – mit einem Fruchtlikör kombiniert werden. Auch in Cocktails sorgt Dolin White Vermouth für eine elegante, leicht würzige und frische Note.