Cane Bottling Co. Enmore 1988 Single Cask

Cane Bottling Co. – Enmore 1988 Single Cask

Von dem anerkannten unabhängigen Abfüller Cane Bottling Co., bekannt für seine luxuriösen und sorgfältig kuratierten Single-Cask-Abfüllungen, kommt der Enmore 1988 Single Cask – ein wahrer Schatz für Sammler. Cane Bottling Co. spezialisiert sich darauf, seltene und historisch bedeutende Rumfässer zu finden und diese bei natürlicher Fassstärke abzufüllen, um ihren vollen Charakter und ihre komplexen Aromen zu bewahren.

Dieser außergewöhnliche Rum wurde 1988 in der ursprünglichen Enmore Destillerie in Guyana destilliert, unter Verwendung des historischen Holz-Potstills, bevor die Destillerie nach Georgetown verlegt wurde. Es ist einer der wenigen verbleibenden Rums, die noch am Originalstandort hergestellt wurden, was ihn extrem selten und begehrt macht.

Nach jahrzehntelanger Reifung wurden nur 139 Flaschen aus diesem Fass gezogen und bei der natürlichen Fassstärke von 55 % ABV abgefüllt, sodass Tiefe, Fülle und lebendige Charakterzüge des Rums vollständig zur Geltung kommen. Das Geschmacksprofil zeigt den klassischen Enmore-Stil mit vielschichtigen Noten von tropischen Früchten, Gewürzen, Melasse und subtilen Holznoten, die in einem langen, befriedigenden Abgang münden.

Diese Abfüllung ist eine Hommage an Tradition, Handwerkskunst und Seltenheit – perfekt für Sammler und Kenner, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Genießen Sie ihn pur, um jede Nuance zu erleben, oder bewahren Sie ihn als historisches Highlight in jeder exklusiven Spirituosensammlung.